Ciao a tutti, sono Gianluca, chef con oltre 20 anni di esperienza a 360 gradi nel mondo della cucina. La mia passione è nata fin dai tempi della scuola, grazie al contatto con grandi chef del passato. Da lì è iniziato un percorso fatto di curiosità, ricerca continua e desiderio di conoscenza. La mia cucina è profondamente italiana e regionale, ma amo anche sperimentare contaminazioni fusion, utilizzando ingredienti particolari e accostamenti originali. Il mio obiettivo è offrire vere e proprie esperienze culinarie, che siano pranzi, cene o cooking class. Ogni momento sarà accompagnato da serenità, allegria e racconti sul cibo, perché per me la cucina non è solo tecnica, ma soprattutto condivisione e passione.
